心(xin)臟病(bing)是我(wo)們(men)在生(sheng)活(huo)中最經(jing)常(chang)經(jing)常(chang)見(jian)到的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)病(bing)了(le)，這(zhe)種(zhong)(zhong)病(bing)是心(xin)腦(nao)血管的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)病(bing)，這(zhe)種(zhong)(zhong)病(bing)在日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中如(ru)果(guo)不及時治療的(de)(de)(de)話(hua)，就(jiu)會(hui)導致(zhi)患者失去生(sheng)命的(de)(de)(de)危(wei)險，硒是不可缺少的(de)(de)(de)微量(liang)元素(su)，對我(wo)們(men)的(de)(de)(de)心(xin)臟起著重要的(de)(de)(de)作用。

 1987年(nian)～1993年(nian)我國多省(sheng)市(shi)(shi)35～64歲(sui)人群調查(中(zhong)(zhong)國MONICA)發現，最高(gao)發病(bing)(bing)率(lv)為108.7/10萬(山東(dong)青島)，最低為3.3/10萬(安徽滁州(zhou))，有(you)(you)較顯著(zhu)的地區差異，北方省(sheng)市(shi)(shi)普遍高(gao)于南方省(sheng)市(shi)(shi)。冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)的患病(bing)(bing)率(lv)城(cheng)市(shi)(shi)為1.59%，農村(cun)(cun)為0.48%，合計為0.77%，呈上(shang)升(sheng)趨勢。2009年(nian)中(zhong)(zhong)國城(cheng)市(shi)(shi)居民冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)死亡粗率(lv)為94.96/10萬，農村(cun)(cun)為71.27/10萬，城(cheng)市(shi)(shi)高(gao)于農村(cun)(cun)，男性高(gao)于女性。冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)的發作常常與季節(jie)變化、情緒激動、體力活動增加、飽食(shi)、大量(liang)吸(xi)煙和(he)飲酒等(deng)有(you)(you)關。冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)發生預防與一種(zhong)微量(liang)元素硒有(you)(you)著(zhu)密切的關系，冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)患者體內缺(que)硒，缺(que)硒加劇(ju)冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)惡(e)化，補硒使(shi)病(bing)(bing)情得到改(gai)善，減輕心(xin)(xin)肌(ji)梗(geng)(geng)塞時心(xin)(xin)肌(ji)損傷程(cheng)度，縮小梗(geng)(geng)塞面積(ji)和(he)促進(jin)修復(fu)的作用(yong)。

 缺硒(xi)被(bei)認(ren)為是冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)發生的(de)(de)(de)危險(xian)(xian)因素。流(liu)行病(bing)(bing)學調查發現，美國和芬蘭(lan)等國高硒(xi)地區(qu)冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)、高血(xue)(xue)(xue)(xue)壓的(de)(de)(de)發病(bing)(bing)率(lv)比(bi)(bi)低(di)(di)硒(xi)地區(qu)明顯降(jiang)低(di)(di)。芬蘭(lan)東部土壤(rang)及(ji)(ji)人們飲食中(zhong)低(di)(di)硒(xi)，冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)及(ji)(ji)動脈(mo)硬(ying)化死亡率(lv)是世(shi)界上(shang)最高的(de)(de)(de)國家。Salonen通(tong)過調查發現，大(da)部分冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)患(huan)(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)平均血(xue)(xue)(xue)(xue)硒(xi)水(shui)平低(di)(di)于(yu)對照組。隨著(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)硒(xi)水(shui)平降(jiang)低(di)(di)，心(xin)(xin)(xin)(xin)肌梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)及(ji)(ji)其死亡率(lv)的(de)(de)(de)相對危險(xian)(xian)度顯著(zhu)增高。有(you)人測定了急(ji)性(xing)心(xin)(xin)(xin)(xin)肌梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)患(huan)(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)(xue)硒(xi)含量(liang)，發現該病(bing)(bing)發作4小(xiao)時內血(xue)(xue)(xue)(xue)漿(jiang)(jiang)硒(xi)水(shui)平下降(jiang)，并認(ren)為這在(zai)心(xin)(xin)(xin)(xin)肌梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)前就已(yi)存在(zai)低(di)(di)硒(xi)。另(ling)有(you)觀察(cha)發現，冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)患(huan)(huan)者(zhe)(心(xin)(xin)(xin)(xin)肌梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)11例，心(xin)(xin)(xin)(xin)絞(jiao)痛14例)血(xue)(xue)(xue)(xue)硒(xi)水(shui)平低(di)(di)。可見(jian)，血(xue)(xue)(xue)(xue)硒(xi)濃度與冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)具(ju)有(you)負相關關系。用植物(wu)硒(xi)治療冠心(xin)(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)，能使其LPO均值(zhi)下降(jiang)，GSH—Px/LPO比(bi)(bi)值(zhi)有(you)所提高。另(ling)外，全血(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度、血(xue)(xue)(xue)(xue)漿(jiang)(jiang)粘(zhan)度、纖(xian)維蛋白原(yuan)等血(xue)(xue)(xue)(xue)液流(liu)變學指(zhi)標也明顯改(gai)善。說(shuo)明心(xin)(xin)(xin)(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)管病(bing)(bing)易患(huan)(huan)因素呈下降(jiang)趨勢。補(bu)硒(xi)可使動物(wu)實驗性(xing)心(xin)(xin)(xin)(xin)肌梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)損(sun)傷(shang)減(jian)少，加速梗(geng)(geng)(geng)(geng)塞(sai)(sai)(sai)區(qu)細胞的(de)(de)(de)修(xiu)復過程;還可增加冠狀血(xue)(xue)(xue)(xue)管的(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)(xue)流(liu)量(liang)，降(jiang)低(di)(di)心(xin)(xin)(xin)(xin)肌耗氧量(liang)。有(you)利(li)于(yu)心(xin)(xin)(xin)(xin)肌細胞損(sun)傷(shang)的(de)(de)(de)修(xiu)復和功能的(de)(de)(de)改(gai)善。

 硒是人(ren)體必需的微量元素(su)。在(zai)維持心臟生理功能，預防疾病方面起(qi)著(zhu)重(zhong)要的作用。通(tong)常，硒通(tong)過四重(zhong)保(bao)護，即清垃圾(ji)、調(diao)血(xue)脂、抗老化、調(diao)免(mian)疫來防治心血(xue)管疾病的發(fa)生。

1、抗氧化(hua)，清(qing)垃圾 

心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)的(de)產生與體內(nei)脂質(zhi)(zhi)過氧化(hua)(hua)有(you)關。患者血(xue)漿中有(you)害的(de)脂質(zhi)(zhi)過氧化(hua)(hua)物(wu)濃(nong)度(du)增(zeng)高，就(jiu)(jiu)會(hui)使血(xue)液中部分有(you)形物(wu)在血(xue)管(guan)(guan)壁上(shang)沉(chen)積(ji)，形成冠(guan)狀動(dong)(dong)脈粥(zhou)(zhou)樣斑塊，由此引起(qi)冠(guan)心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)。這就(jiu)(jiu)如同生銹的(de)管(guan)(guan)道(dao)(dao)容(rong)易存(cun)積(ji)污垢從而(er)影響管(guan)(guan)道(dao)(dao)暢通的(de)道(dao)(dao)理一樣。而(er)硒可以清除(chu)這種脂質(zhi)(zhi)過氧化(hua)(hua)物(wu)，保護動(dong)(dong)脈血(xue)管(guan)(guan)壁上(shang)細胞膜的(de)完(wan)整，阻止(zhi)動(dong)(dong)脈粥(zhou)(zhou)樣硬(ying)化(hua)(hua)，起(qi)到(dao)減(jian)少血(xue)栓形成，預防心(xin)(xin)肌梗(geng)塞(sai)的(de)作用。

2、調血脂，防血栓 

膽固(gu)(gu)醇(chun)是(shi)健(jian)康的(de)(de)大敵(di)，當血(xue)(xue)液(ye)(ye)中膽固(gu)(gu)醇(chun)增高時，容(rong)易形成動(dong)(dong)脈(mo)硬化斑塊，這些斑塊在動(dong)(dong)脈(mo)壁內(nei)堆積，使動(dong)(dong)脈(mo)管腔狹窄，阻塞血(xue)(xue)液(ye)(ye)流(liu)入相應部(bu)位，引(yin)起動(dong)(dong)能(neng)缺損(sun)，引(yin)發多種心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病(bing)。而(er)硒依靠(kao)其強大的(de)(de)抗氧化功能(neng)，可調節體內(nei)膽固(gu)(gu)醇(chun)及甘油三(san)酯，降(jiang)低(di)血(xue)(xue)液(ye)(ye)黏(nian)度，預防心(xin)血(xue)(xue)管病(bing)的(de)(de)發生。

3、保(bao)護、修(xiu)復血管，抗老(lao)化 

血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁的(de)(de)(de)老(lao)化是心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)發生的(de)(de)(de)重要的(de)(de)(de)因素。之(zhi)所以(yi)(yi)中(zhong)風(feng)和猝死的(de)(de)(de)人(ren)士以(yi)(yi)中(zhong)老(lao)年人(ren)居多(duo)，其(qi)中(zhong)最大的(de)(de)(de)原(yuan)因就在于人(ren)到中(zhong)老(lao)年之(zhi)后(hou)，因為(wei)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁的(de)(de)(de)逐(zhu)漸老(lao)化導(dao)致彈性下降，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁變得非常脆弱，所以(yi)(yi)稍微受到外界的(de)(de)(de)不(bu)良影響就特別容易崩潰、出血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)，造成血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)栓、腦溢血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)等。而(er)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)老(lao)化并(bing)非不(bu)可阻止(zhi)，因為(wei)促使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)加速(su)衰老(lao)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)就是有(you)害自由基(ji)，通過清(qing)除自由基(ji)，就能延緩血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁衰老(lao)。硒是強抗氧化劑，它(ta)能及時的(de)(de)(de)清(qing)除體(ti)內的(de)(de)(de)有(you)害自由基(ji)，防止(zhi)人(ren)體(ti)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)老(lao)化，預防中(zhong)風(feng)等心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)的(de)(de)(de)發生。

4、調節(jie)免(mian)疫，增強抵(di)抗(kang)力